Nasi Goreng Simple

Nasi Goreng Simple...sangat sesuai dengan nama dia plus ingredient yang digunakan pun amat lah simple nyer...biasa la org sakit masak...hehehe...actually nasi goreng nih saya buat semalam kebetulan plak MC lepas tuh malam rasa malas nak kuar makan...korek-korek barang dkt dapur tuh...erm...rasa amat memungkinkan utk buat nasi goreng je la mlm nih..lgpun ari tuh Mr. Hubby ada teragak nak mkn nasi goreng...so rasa kesian sangat sbb dah lama Mrs Wifey tak masak utk dia...almost 2 months....hahahaha...rajinkan saya...actually menu nih saya dpt daripada Kylie Kwong dkt CH Travel & Living...sangat simple n mudah...mmg chinese style...after alteration dia punya bahan-bahan ini adalah end product dia...let's enjoy...


Nasi Goreng Simple



Bahan-bahannya:

Nasi Putih
(berdasarkan jumlah ahli keluarga)
2 biji telur ayam
1 ulas bawang besar - didadu
3 ulas bawang putih - dicincang halus
7 tangkai cili padi - dipotong kecil
10 ekor udang basah *saya ganti dgn ayam
1 batang carrot - didadu *tak letak pun
1 sudu sos tiram
garam secukup rasa
minyak utk menumis

Cara-caranya:

*Panaskan minyak di dalam kuali
*Pukul dua biji telur dan curahkan kedalam kuali yang telah panas td dan kacaukan seperti membuat omelette (biar lembab-lembab).
*Setelah telur tadi agak masak masukkan bawang merah dan gaul bersama telur diikuti bawang putih.
*Setelah bawang tadi naik bau, masukkan pula udang dan kacaukan sebentar. Setelah itu masukkan nasi yang telah diramas dan kacau agar bahan-bahan tumis td mesra bersama nasi.
*Last but not least, masukkan garam, sos tiram dan cili padi dan gaul sehingga nasi betul-betul masak dan boleh dihidangkan...

p/s: makan waktu panas-panas dengan keropok with kopi panas dikala hujan petang mmg menyelerakan..